12月6日，“山西科学讲坛”邀请中国科学院西安分院、陕西省生物农业研究所副所长李勃博士，以《蘑菇除了涮火锅还能干点啥？》为题，为现场听众带来了一场知识与趣味并存的真菌世界探秘之旅。

讲座中，李老师凭借深厚的专业积淀与风趣生动的科普表达，带领听众以全新视角解锁真菌世界的奥秘。他首先阐释了真菌作为与动物、植物并列的地球第三大生命类群的独特地位，进而聚焦于形态各异、功能多样的蘑菇——这一真菌的子实体世界。李老师介绍，全球已发现的真菌种类数以万计，其中许多不仅是我们餐桌上的美味，更是医药开发、新材料研发等领域的宝贵资源。他还特别结合生活实际，向现场听众传授了毒蘑菇的基本辨识要领，将专业的科学知识融入生动的安全教育课堂。

讲座现场       摄影：张芹

老师授课现场

令人印象深刻的是，李老师分享了真菌领域的前沿科研动态。他提到，科研人员正在探索利用真菌菌丝体制造环保材料，这类材料有望应用于可降解包装、生态友好型建材乃至电子元件等多个领域。这一将自然智慧转化为科技创新的研究方向，让在场师生惊叹不已，真切感受到“小蘑菇”背后所蕴藏的“大科学”与无限可能。

互动环节与课后交流   摄影：张芹

互动环节气氛热烈，学生们争相举手，提出了一个个充满想象力的问题。李老师以通俗易懂的语言耐心解答，将复杂的科学原理拆解开来，让现场频频迸发知识碰撞的火花与灵感的闪光。现场笑声、惊叹声与掌声此起彼伏，科学的种子在轻松愉快的氛围中悄然播撒。

本次讲座不仅丰富了青少年的自然科学知识，拓宽了他们对生物资源多样性与应用前景的认知视野，更在潜移默化中激发了他们对生命科学的好奇心与探索欲。

供稿、编辑：张芹